第708章 翡翠白菜酿肉
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将那些翡翠白菜酿肉卷给加工处理好以后，王平安便招呼老李等人给摆放到托盘里面，送去蒸箱那边蒸制。
“老板，这个要蒸多久？”蒸箱大叔是第一次蒸这一道菜，火候和时间，自然是要问清楚的。
“大火蒸十分钟到十五分钟就可以的。”王平安开口。
说完，他又扭头看向边上的老李。
“老李，之前让你冷的白开水，都冷好了吗？”
“好了！”老李点头。
见状，王平安也是点头。“那行！我去给那些白菜梆子再给处理一下。”
来到食材加工处理箱边上，调整了一下切配模式之后，他便将之前那些余下的白菜梆子分批下入机器的漏斗之中。
原本一块块的白菜梆子，很快便被改刀成了一根根十厘米左右的细长条。
眼见如此，走过来的老李，也是好奇的多嘴问了一句。
“老板，这白
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