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最后一道菜，便是那些莴笋叶子了。
起锅烧油，下入蒜蓉炒香，然后便将那些改过刀的莴笋叶子，全部倒进大锅之中。
加入食盐，中火翻炒，等到锅底出水之后，原本堆得比锅边还要高出许多的莴笋叶子，很快便缩水变少起来。
蔬菜基本上都是这样，一旦受热出水，看起来就没有那么多了。
眼看着锅中的莴笋叶已经差不多了，王平安这才开始往锅中加入适量的白砂糖和味精调味。
之所以要放一些白砂糖进去，是因为一些人会觉得莴笋叶子在吃起来的时候，有着一些淡淡的苦味。
放些白砂糖进去的话，可以中和一下菜品的味道。
最后再将剩余的那些蒜蓉倒进大锅之中，开大火翻炒均匀。
一锅清炒的蒜蓉莴笋叶，便可以出锅了。
熄火，用铁锹将那些莴笋叶给盛出来以后，再将锅里残留的那�
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