第228章 经不起念叨的陆老六
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由于使用的是五花肉片，所以王平安并没有在锅内倒入太多的食用油。
开小火将大锅之类的底油烧个两三成热之后，下入姜丝葱段，姜锅爆香，然后倒入已经处理好的五花肉片。
手持铁锹翻炒了两下之后，王平安这才开启炒菜大锅升级之后自带的操纵杆。
随着那操纵杆上面连接的不锈钢大铲子，开始在大锅里面和搅拌机一样翻动起来，腾出手来的王平安，开始将剩余的那些五花肉片全部倒入锅内。
改成中火慢炒，一直炒到锅内溢出油脂，洋溢出肉香之后，他这才开始加入料酒以及适量的老抽替肉片上色。
调快操纵杆的翻炒速度，翻炒均匀之后，改为大火，同时将大盆里面已经切好的那些茭白片，全部倒入锅内。
大火猛炒，锅内多余的油脂很快便被那些茭白给吸收了进去。
随着操纵杆的不停翻转，等
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