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棚子里面的厨具还是比较齐全的，一头猪，在众人的帮忙下，很快便按照不同的部位，进了不同的厨具之中。
那些五花肉，被切成了一块块，直接炖上了。
糖色他可以直接从系统兑换，不用费工夫炒制。
同样被炖上的还有那些排骨、大骨和肘子等部分。
汤锅之中加水，冷水下入猪肘子，然后拍上两块老姜，再打个葱结丢进去。
淋上料酒，抓一把花椒撒进去。
开火，汆水。
等到猪肘子里面的血水都被煮出来以后，捞出洗净。
“二蛋！找几个帮厨的人，用镊子给这肘子上面的猪毛根和细毛给剔除干净。”
对着那边吆喝一声，王平安同时将那些猪大肠也给焯了水，然后加入一些配料，用高压锅给压上。
趁着那边还在清理猪毛的工夫，王平安亲自操起龙刀头。
以无影神手的速度，�
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