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招呼老李几人帮忙把食材都给搬过来之后，王平安走到大锅边上，开始起锅烧火。
锅内加油，烧热之后加入葱、姜、花椒炒香，然后加入切好的五花肉翻炒。
等到锅里面的猪肉都炒出油脂之后，淋上料酒，加入老抽上色，然后锅里倒入豆瓣酱炒出红油。
翻炒均匀之后，加入煎到两面金黄的煎豆腐，拉过大锅边上的辅助操纵杆，开启，慢炒！
“老婆，你那边的黑木耳弄好了没有？”
对着在食材自加工处理箱那边的杨璐吆喝一声，他自己也走到边上的热水器那边去接接了一些热水过来。
“哗啦——”
倒入几盆热水进去，这样可以让肉的香味完美炖到豆腐之中，让煎过的豆腐可以更加的入味。
而且那些黑木耳，多多少少也是还会吸收一些汁水的。
“好了！黑木耳弄好了！你过来干！我弄不动
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