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“你们能喜欢就好,诸位看看还需要什么东西,我这就让人去准备。”江宁领着他们转了一圈。
大家见这酒坊亮堂宽敞,看着都舒服,心情一好,兄弟三人事无巨细,把需要的东西全都列了出来。
江宁最先留意到上面写的那些原材料,当看到酒曲两个字,她下意识皱眉。
“酒曲的好坏决定了酒的口感,也是酿出好酒的关键,通常需要大麦、小麦和一些豌豆.....”
董正平把制作酒曲的过程详细说给江宁听。
江宁当即让人去准备。
董家三兄弟想着她一个门外汉,估计也弄不好,还亲手给她示范了一下,包括后续如何让曲坯发霉,温度控制等等。
江宁学得非常认真。
董正发看她那架势,高兴得不行,“广恩伯如此上心,定能做出最好的酒曲。”
他说的是场面话,也是为了鼓励江宁。
江�
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